Omelette mit Spargel - Rezept geschrieben von Barkenzwerg
Folgendes ist Omelette mit Spargel - Rezept. Dieses Rezept von Barkenzwerg geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Omelette mit Spargel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Eier |
| 80 ml | Milch |
| 2 Gläser | Spargel Abtropfgewicht je 320 g) |
| Salz Peffer, Öl und Muskat |
Vorbereitung für Omelette mit Spargel - Rezept
- Den Spargel abgießen und abtropfen lassen. Die Eier mit der Milch etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und etwa 1/4 der "Eiersauce" in die Pfanne geben. Mit Deckel bei kleiner Hitze das Omelette durchstocken lassen. Das Omelette mit 1/4 des Spargels auf einer Seite belegen und etwas Muskat drüberreiben (oder streuen). Zuklappen und 1. Portion fertig. Guten Appetit
- Ich weiß, nicht gerade das Hammer-Rezept aber die Zutaten kann man immer zuhause haben und so schnell eine Zwischenmahlzeit zaubern. Übrigens kann man auch gut noch etwas Kochschinken hinzugeben.
Omelette mit Spargel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 159 (38) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 1,3 g |
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