Marktküchlein - oder hier in der Schweiz : Fasnachtsküchlein - Rezept Gesendet von Sandra78

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    Hier ist es Marktküchlein - oder hier in der Schweiz : Fasnachtsküchlein - Rezept. Dieses Rezept von Sandra78 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marktküchlein - oder hier in der Schweiz : Fasnachtsküchlein - Rezept


    Marktküchlein - oder hier in der Schweiz : Fasnachtsküchlein - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 Gramm Mehl
    3 Eier
    20 Gramm Zucker
    60 Gramm Butter
    2 Esslöffel Kirschwasser
    20 Gramm Sahne
    Puderzucker zum bestäuben


    ZUBEREITUNG Marktküchlein - oder hier in der Schweiz : Fasnachtsküchlein - Rezept


    1. In einer Schüssel das Mehl zu einem Ring formen.Die restlichen Zutaten mischen und in die Mitte des Mehlrings geben.Das Ganze zu einem glaten Teig vermengen und in Klarsichfolie einpacken. Ca. 1std. im Kühlschrank lagern.
    2. Den Teig zu einer 3cm (durchmesser) dicken Rolle formen und in gleich dicke Teile schneiden.
    3. Hauchdünn zu ca. 0.75 mm dicken Plätzchen ausrollen. Kleiner TIPP: nehmen Sie ein Küchentuch, legen es über Ihr Knie und so können Sie die perfekten Plätzchen ziehen.
    4. Die Plätzchen im 170 Grad schwimmenden Öl ausbacken, evtl. rundum drehen. Mit Küchenpapier trockentupfen und mit Puderzucker bestäuben!



    Marktküchlein - oder hier in der Schweiz : Fasnachtsküchlein - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1582 (378)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 56,4 g
    Fett 10,9 g


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