Anis-Knuspertaler - Rezept von Biggischuhwerk
Hier ist es Anis-Knuspertaler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 40 Portionen serviert werden.
Anis-Knuspertaler - Rezept
Zutaten für 40 Personen
| 125 g | Butter |
| 200 g | Mehl |
| 0,5 TL | gemahlener Anis |
| 1 Prise | Salz |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Eiweiss |
| 4 EL | brauner Rohrzucker |
Vorbereitung für Anis-Knuspertaler - Rezept
- Juhuuuuuuuuuuuuuu ihr Lieben,diese Kekse gehen ruckizucki und schmecken durch die Anis-Note sehr besonders..besoders lecker.....und durch den Zuckerrand.....sind sie so schön knusprig
- Butter schmelzen und abkühlen lassen.Mehl,Anis und Salz mischen.Zucker und Eiweiss zur Butter geben und gut verrühren.Dann die Mehlmischung unterrühren und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig halbieren und zu 2 Rollen formen.Die Rollen in braunem Zucker wälzen(dabei den Zucker leicht andrücken).In Folie wickeln und etwa 30 Minuten kühl stellen.
- Backofen auf 150 Grad vorheizen.Teig in dünne Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.Für ca 10 Minuten in den Ofen bis sie leicht gebräunt sind.
- wer will kann die Kekse nach dem Erkalten mit Zitronen-Puderzuckerguss verzieren.Ich lass sie pur.....so schmecken sie mir besser
Anis-Knuspertaler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1976 (472) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,9 g |
| Fett | 25,8 g |
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