warmer Kartoffelsalat - Rezept von moniundpeter
Hier ist es warmer Kartoffelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
warmer Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebel fein gehackt |
| 10 | Essiggurken in Scheiben |
| 8 | Eier hart gekocht in viertel |
| 1 Bund | Schnittlauchröllchen |
| Fürs Dressing: | |
| 200 ml | Wasser mit 4 Eßl Fleischbrühe gekörnt |
| Salz, Pfeffer | |
| 5 Eßl | Altmeister Essig |
| 3 Eßl | Rapsöl |
| 200 ml | Mayonnaise |
ZUBEREITUNG warmer Kartoffelsalat - Rezept
- Karoffeln kochen abschütten und noch ziemlich heiß schälen und in scheiben schneiden. Eier kochen kalt abschrecken abpellen und vierteln.Zwiebel fein hacken Essiggurke zugeben.
- Wasser mit Fleischbrühe heiß machen und zusammen mit den anderen Zutaten fürs Dressing zum Salat geben vermengen mit Schnittlauchröllchen bestreuen und warm geniessen.
- Bei uns gabs dazu heut einfach nur ein paar Wiener und a Brezn.
warmer Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 13,8 g |
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