VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept Gesendet von bine1960

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    Folgendes ist VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept. Dieses Rezept von bine1960 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept


    VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    250 Gramm Haferflocken
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehen gehackt
    1 Paprikaschote rot
    1 mittelgross Zucchini frisch
    250 Gramm Quark Magerstufe
    2 Eier
    2 EL Kräuter gehackt
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Curry scharf
    zum Braten der Frikadellen
    1 EL Olivenöl


    ZUBEREITUNG VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept


    1. Haferflocken abwiegen und in eine größere Schüssel geben, Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken, Paprika putzen, waschen und fein würfeln ebenso die Zucchini, alles zu den Haferflocken geben und vermengen. Nun den Quark mit den gehackten Kräutern verrühren und zu der Haferflocken - Gemüsemasse geben alles gut vermengen.
    2. Die Eier verquirlen und ebenfalls zugeben und vermengen kräftig mit Salz, Curry und Pfeffer abschmecken. Eine Pfanne mit dem Olivenöl erhitzen, aus dem Teig Frikadellen formen und diese kurz von beiden braten. KALT UND WARM EIN GENUSS !!!!!!!



    VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 774 (185)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 22,5 g
    Fett 5,9 g


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