Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept von hyypiae

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    Folgendes ist Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept. Dieses Rezept von hyypiae geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept


    Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 kg Kartoffel ungeschält frisch
    500 gr Magerquark
    150 gr Joghurt fettarm
    Salz
    Pfeffer
    4 El Kräutermischung italienisch
    1 Schuss Spudelwasser


    ZUBEREITUNG Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept


    1. Kartoffel waschen und in einem Topf mit Salzwasser geben.Kochen bis sie gar sind.Quallmänner ist ein Ausdruck in Köln für Pellkartoffel kommt laut Oma von Qualm Männer weil die Kartoffel nach dem kochen dampfen.
    2. Quark,Joghurt,Sprudelwasser Salz,Pfeffer und Kräutermischung verühren bis eine homogene Mischung ergibt.
    3. Quarkmischung mit den Kartoffeln servieren



    Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 0,1 g


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