Kochen: Hähnchen-Pfanne "Jäger Art" - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Folgendes ist Kochen: Hähnchen-Pfanne "Jäger Art" - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Hähnchen-Pfanne


    Kochen: Hähnchen-Pfanne "Jäger Art" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebeln rot
    1 Paprika rot
    1 Paprika grün
    500 g Champignons frisch
    500 g Hähnchenbrust
    1 EL Tomatenmark
    100 ml Wasser
    100 ml Sahne
    3 EL Saure Sahne
    Kräutersalz
    Pfeffer bunt
    Öl


    ZUBEREITUNG Kochen: Hähnchen-Pfanne "Jäger Art" - Rezept


    1. Zwiebeln schälen und klein schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und ebenfalls klein schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten, dann die Paprika dazugeben und mitdünsten. Anschließend die Pilze ebenfalls dazugeben.
    3. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen und Fleisch darin leicht anbraten, dann mit zu dem Gemüse geben.
    4. Tomatenmark mit in die Pfanne rühren. Danach mit Wasser ablöschen. Anschließend Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
    5. Nun mit Deckel bei niedriger Temperatur ca. 30-35 Minuten köcheln lassen.
    6. Danach Deckel abnehmen, Herd ausstellen, Saure Sahne einrühren und einige Minuten ziehen lassen.
    7. Zusammen mit beliebiger Beilage (bei uns neue Pell-Kartoffeln) auf Teller geben und servieren.



    Kochen: Hähnchen-Pfanne "Jäger Art" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 3,9 g


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