Gulasch mit Schweinefleisch und Zwiebeln Rezept Durch SantaCruz

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    Hier ist es Gulasch mit Schweinefleisch und Zwiebeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gulasch mit Schweinefleisch und Zwiebeln Rezept


    Gulasch mit Schweinefleisch und Zwiebeln Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Schweinefleisch
    200 g Zwiebeln
    1 EL Paprika edelsüß
    Salz
    125 ml Wasser
    60 g Tomaten
    125 g Paprika grün
    2 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Gulasch mit Schweinefleisch und Zwiebeln Rezept


    1. Fleisch abspülen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. In etwa 3 x 3 cm große Würfel teilen. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln hineingeben. In 5 Minuten hellgelb anrösten. Fleischwürfel hinzugeben und in 10 Minuten rundherum anbraten. Paprikapulver darüberstäuben. Fleisch salzen. Durchrühren und mit heißem Wasser angießen. Gulasch bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf 75 Minuten schmoren lassen. Nach Bedarf noch etwas Wasser zugießen.
    2. Inzwischen Tomaten mit kochend heißem Wasser übergießen, häuten und Stängelansätze entfernen. Tomaten vierteln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben. Weitere 25 Minuten schmoren lassen. In einer vorgewärmten Schüssel anrichten und sofort servieren.



    Gulasch mit Schweinefleisch und Zwiebeln Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 653 (156)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 12,9 g


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