Blitz Johannisbeer-Konfitüre mit Erdbeerminze - Rezept Eingereicht von Chilitanz

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    Folgendes ist Blitz Johannisbeer-Konfitüre mit Erdbeerminze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Chilitanz geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blitz Johannisbeer-Konfitüre mit Erdbeerminze - Rezept


    Blitz Johannisbeer-Konfitüre mit Erdbeerminze - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    190 gr. Johannisbeeren frisch
    60 gr. Gelierzucker 3:1
    6 Blätter Erdbeerminze
    1 gr. Tropfen Granatapfelsirup


    Vorbereitung für Blitz Johannisbeer-Konfitüre mit Erdbeerminze - Rezept


    1. Johannisbeeren mit einer Gabel abstreichen und Waschen sowie Schlechte aussortieren.
    2. Gläser und Deckel, im Waschbecken, mit kochendem Wasser übergießen.
    3. Johannisbeeren mit dem G-Zucker in einen Topf geben (nicht zu klein) und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Beeren am Topfrand zerdrücken.
    4. Nach ca. 4-8 min. sprudelndem Kochen eine Gelierprobe machen (Tropfen auf einen kl. Teller geben, kurz warten, dann schräg anheben und sehen, ob es etwas dick geworden ist). Zerläuft die Probe, muss die Kochzeit verlängert werden.
    5. Die Blätter reinzupfen und den Tropfen Granatapfelsirup hinzu.
    6. Heiß in die Gläser einfüllen und für 10 min. auf den Kopf stellen, dann abkühlen lassen, fertig.



    Blitz Johannisbeer-Konfitüre mit Erdbeerminze - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 510 (122)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 27,6 g
    Fett 0,2 g


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