Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP) - Rezept Gesendet von JLevinson

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    Folgendes ist Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP) - Rezept. Dieses Rezept von JLevinson geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP) - Rezept


    Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP) - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    280 g Rumpsteak
    3 TL Olivenöl extra vergine
    1 stk Knoblauchzehe gepresst
    2 TL Biozitronenabrieb
    70 ml Wasser
    2 Würfel TK-Spinat
    2 TL Zitronensaft frisch gepresst
    Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
    1 Handvoll Pimientos


    Vorbereitung für Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP) - Rezept


    1. In einem kleinen Topf zwei TL Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Zitrone hinzugeben. Etwa eine Minute anschwitzen. (Knoblauch darf nicht braun werden.) Mit dem Wasser ablöschen und verrühren. Spinat hinzugeben, abdecken und auf mittlerer Hitze nach Packungsanweisung garen. Zwei TL Zitronensaft hinzugeben, salzen und pfeffern. Sofort mit dem Grillsteak servieren.
    2. Steak mit 1 TL Olivenöl einreiben. Auf beiden Seiten grosszügig mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill von jeder Seite 3-5 Minuten grillen (je nach gewünschtem Gargrad). Ein paar Spritzer Zitronensaft auf das Steak geben.
    3. Einfach in den letzten Minuten mit dem Steak auf den Grill legen. Optional noch etwas Salz auf die Pimientos geben.



    Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 695 (166)
    Eiweiß 14,8 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 11,5 g


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