Winterliche Pasta mit Wirsing, Walnüssen und Ziegenkäse - Rezept Gesendet von FrauKatze

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    Hier ist es Winterliche Pasta mit Wirsing, Walnüssen und Ziegenkäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von FrauKatze geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Winterliche Pasta mit Wirsing, Walnüssen und Ziegenkäse - Rezept


    Winterliche Pasta mit Wirsing, Walnüssen und Ziegenkäse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Nudeln Penne
    0,5 Kopf Wirsingkohl frisch
    0,5 Rolle Ziegenkäserolle
    50 g Walnusskerne
    Olivenöl
    Salz
    Chili getrocknet
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    2 Möhren
    Walnussöl


    Vorbereitung für Winterliche Pasta mit Wirsing, Walnüssen und Ziegenkäse - Rezept


    1. Pasta al dente kochen
    2. den halben Wirsingkohlkopf nochg einmal halbieren und in grobe Streifen schneiden,Möhren schälen und in Stifte schneiden
    3. Olivenöl im Wok erhitzen, Gemüse dazu geben, würzen und bei geschlossenem Deckel im Wok knackig bzw. bissfest dünsten
    4. Pasta dazu geben, anschließend die grob gestückelten Walsnusskerne und den gewürfelten Ziegenkäse zufügen, bis er leicht geschmolzen ist
    5. Zum Schluss noch einmal abschmecken und das ganze mit Walnussöl beträufeln (nicht mehr erhitzen!)



    Winterliche Pasta mit Wirsing, Walnüssen und Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1674 (400)
    Eiweiß 13,0 g
    Kohlenhydrate 61,3 g
    Fett 11,1 g


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