OSTERTORTE mit Karotten gerieben und Rohrzucker Rezept durch archi1
Folgendes ist OSTERTORTE mit Karotten gerieben und Rohrzucker Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
OSTERTORTE mit Karotten gerieben und Rohrzucker Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 gr. | Karotten gerieben |
| 250 gr. | Rohrzucker |
| 1 Msp | Salz |
| 1 Stk. | Zitronenschale gerieben |
| 6 Stk. | Eier |
| 300 gr. | Mandeln gerieben |
| 100 gr. | Vollkornmehl |
| 150 gr. | Marillenmarmelade |
| Zitronenglasur | |
| 1 Stk. | Zitronen ausgepresst |
| 100 gr. | Staubzucker |
| Deko | |
| 50 gr. | Marzipan Rohmasse |
| 1 Pkg. | Lebensmittelfarbe orange |
| 1 Pkg | Lebensmittelfarbe grün |
ZUBEREITUNG OSTERTORTE mit Karotten gerieben und Rohrzucker Rezept
- Die Karotten sehr fein reiben. Ein Drittel des Zuckers mit dem Salz der Zitronenschale und den Dottern schaumig rühren. Das Eiklar mit dem restlichen Zucker zu Schnee schlagen. Die Mandeln mit dem Mehl und den Karotten unter die Dottermasse mischen. Dann den Schnee unter die Dottermasse heben. In eine gefettete Form fühlen und etwa 60 min. bei etwa 190 Grad backen. In der Form auskühlen lassen mit Marmelade bestreichen und mit Zitronenglasur über ziehen. In die noch feuchte Glasur zuvor zubereitete Karotten und Hasen aus Marzipan setzen.Für die Glasur benötigen Sie noch Staubzucker und Zitronensaft nach Bedarf. Für die Marzipan Karotten und Hasen Marzipan Rohmasse mit Staubzucker abmischen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
OSTERTORTE mit Karotten gerieben und Rohrzucker Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1482 (354) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 47,0 g |
| Fett | 14,9 g |
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