Mandarinen-Taschen mit Zuckerguss - Rezept Durch loewe_bs

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    Hier ist es Mandarinen-Taschen mit Zuckerguss - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandarinen-Taschen mit Zuckerguss - Rezept


    Mandarinen-Taschen mit Zuckerguss - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 geschälte Mandarinen - 360g - oder 1 kleine Dose Mandarinen
    25 g Aprikosen-Konfitüre
    125 g Quark
    24 g Zucker
    4 Esslöffel Öl
    4 Esslöffel Milch
    140 g Mehl
    1 gestr. Teelöffel Backpulver
    Für den Zuckerguss:
    24 g Puderzucker
    2 Teelöffel Mandarinensaft oder Orangensaft
    Außerdem:
    Backpapier


    ZUBEREITUNG Mandarinen-Taschen mit Zuckerguss - Rezept


    1. Mandarinen klein schneiden und mit der Konfitüre verrühren. Quark, Zucker, Öl und Milch verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten.
    2. Auf wenig Mehl den Teig zu einem Rechteck ausrollen, 20 x 32 cm. In 8 Stücke schneiden, 8 x 10 cm.
    3. Auf jedes Stück etwa 1 Esslöffel Mandarinen geben. Von der breiten Seite her zusammenklappen und die Ränder zusammendrücken, evtl. etwas einschneiden.
    4. Auf ein mit Backpapiel belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
    5. Saft und Puderzucker glatt rühren. Taschen damit überziehen und Trocknen lassen.
    6. Die Mandarinen-Taschen schmecken frisch am besten. Ohne Zuckerguss kann man sie auch prima einfrieren. Bei uns gab es dann auch noch zum Kaffee die leckeren Bananen-Nuss-Muffin von eule1997.



    Mandarinen-Taschen mit Zuckerguss - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1385 (331)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 30,8 g
    Fett 20,1 g


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