Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept von sanfterengel
Folgendes ist Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sanfterengel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kotelett |
| 4 große | Gemüsezwiebeln |
| 300 g | Champignons frisch |
| Salz,Pfeffer,Paprikapulver | |
| Öl zum Braten |
Vorbereitung für Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept
- Zwiebeln schälen,vierteln und in Streifen schneiden.Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Koteletts Waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kottlett darin von beiden Seiten scharf anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Temperatur drosseln und langsam fertig garen, jede Seite ca. 5 Minuten, je nach Stärke der Koteletts, aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebeln im Bratfett anbraten,wenn sie schön braun sind, die Champignons dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wir haben Butterbrot dazu gegessen.
Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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