Frierender Weihnachtsmann - Rezept By dj_herd

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    Folgendes ist Frierender Weihnachtsmann - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frierender Weihnachtsmann - Rezept


    Frierender Weihnachtsmann - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Für die Schokocreme:
    300 g Zartbitter-Kuvertüre
    1 Prise Lebkuchengewürz
    150 g weiche Butter
    100 g Zucker
    1 EL Walnussöl
    Für die Maronencreme:
    450 g Maronen, gekocht
    Sahne
    2 EL Puderzucker
    50 g Butter
    3 EL Amaretto
    Ausserdem:
    Gewürzspekulatius


    Vorbereitung für Frierender Weihnachtsmann - Rezept


    1. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
    2. Butter, Zucker, Öl und Lebkuchengewürz schaumig rühren. Die geschmolzene Kuvertüre unterheben.
    3. Maronen mit Puderzucker und etwas Sahne cremig pürieren. Amaretto und Butter in die Creme einrühren.
    4. Schokocreme und Maronencreme miteinander verrühren.
    5. Eine 30er Kastenform mit Folie auskleiden. Eine Schicht Spekulatius einlegen, darauf eine Schicht Maronen-Schoko-Creme auftragen und wieder eine Schicht Spekulatius einlegen. Dies im Wechsel solange einschichten, bis die Creme verarbeitet ist. Mit einer "Deko-Schicht" Spekulatius enden.
    6. Den "frierenden Weihnachtsmann" über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Form stürzen, Folie entfernen und in Scheiben schneiden.
    7. Statt Gewürzspekulatius können auch Butter-oder Mandelspekulatius verarbeitet werden ...



    Frierender Weihnachtsmann - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1829 (437)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 61,4 g
    Fett 15,8 g


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