Fleisch: Asia-Kotelett mit geschmorten Chinakohl - Rezept Eingereicht von Publicity

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    Folgendes ist Fleisch: Asia-Kotelett mit geschmorten Chinakohl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch: Asia-Kotelett mit geschmorten Chinakohl - Rezept


    Fleisch: Asia-Kotelett mit geschmorten Chinakohl - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Das Fleisch:
    1 Kotelett vom Schwein
    Teriyaki Sauce
    Anisstern
    Sesamöl
    Rapsöl zum Anbraten
    Das Gemüse:
    0,25 vom Chinakohl, feingeschnitten
    3 Scheiben Paprika-Salamie, in Würfel geschnitten
    Salz
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    Rest Marinade vom Kotelett
    Sojasoße dunkel


    ZUBEREITUNG Fleisch: Asia-Kotelett mit geschmorten Chinakohl - Rezept


    1. Kotelett waschen und trockentupfen. In einen Gefrierbeutel geben und die nachfolgenden Gewürze und das Sesamöl hineingeben. Beutel verschließen und alles gut 24 Stunden durchziehen lassen.
    2. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und das Kotelett ca. 5 Minuten von beiden Seiten jeweils anbraten. Im Backofen anschließend warm halten.
    3. In der selben Pfanne den Chinakohl und die Salamiestückchen andünsten bis es gar ist. Mit den Gewürzen abschmecken und auf einem großen Teller alles gemeinsam mit dem Kotelett servieren. Schmeckte mir gut nach Sternanis und Sojasoße. Nicht scharf, kein Knobi, aber doch pikant! Viel Spaß beim Nachmachen!



    Fleisch: Asia-Kotelett mit geschmorten Chinakohl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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