Bombaykartoffeln Eine perfekte Beilage für Currygerichte - Rezept Von Einsendungen Marianne1

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    Hier ist es Bombaykartoffeln Eine perfekte Beilage für Currygerichte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marianne1 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bombaykartoffeln Eine perfekte Beilage für Currygerichte - Rezept


    Bombaykartoffeln Eine perfekte Beilage für Currygerichte - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 EL Rapsöl
    1 TL Senfkörner schwarz
    1 Prise Kreuzkümmel gemahlen
    1 TL Koriander
    1 TL Garam Masala
    1 TL Chilipulver
    1 Stück Ingwer geraspelt
    6 Kartoffeln
    4 TL Butter oder Ghee
    4 Tomaten
    1 Bund Koriander, grob gehackt


    Vorbereitung für Bombaykartoffeln Eine perfekte Beilage für Currygerichte - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen und in einem Topf halb gar werden lassen und würfeln.Tomaten entkernen und Fruchtfleisch würfeln.
    2. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Gewürze für ein paar Minuten anbraten. Die Butter dazugeben und dann die Kartoffeln hinzufügen, die ganz von der Gewürzmischung ummantelt sein sollten. Etwa 10-15 Minuten garen lassen und dann die Tomaten und den Koriander hineinrühren.
    3. Guten Appetit!



    Bombaykartoffeln Eine perfekte Beilage für Currygerichte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2926 (699)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 73,4 g


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