2 - farbige Käse-Sahne-Torte - Rezept geschrieben von Kleeli69
Folgendes ist 2 - farbige Käse-Sahne-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kleeli69 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
2 - farbige Käse-Sahne-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Teig: | |
| 175 g | Margarine |
| 175 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| 175 g | Mehl |
| 3 Teelöffel | Backpulver |
| Belag: | |
| 8 Blatt | Gelatine |
| 750 g | Quark |
| etwas | abgeriebene Zitronenschale |
| 75 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Dose | Aprikosen, 240 g |
| 250 g | Himbeeren |
| 2 Becher | Sahne |
| Puderzucker |
Vorbereitung für 2 - farbige Käse-Sahne-Torte - Rezept
- Einen Teig zubereiten. In eine Springform füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 30 min. backen. In der Form erkalten lassen. Dann den Rand abnehmen und 2 mal waagerecht teilen.
- Gelatine einweichen und auflösen. Quark, Zitronenschale und die beiden Zuckersorten glatt rühren. Diese Masse nach und nach unter die aufgelöste Gelatine rühren. Die Aprikosen abtropfen lassen und pürieren. Die gewaschenen Himbeeren ebenfalls pürieren. Quarkmasse halbieren und unter jede Hälfte ein Fruchtpüree rühren.
- Die Sahne steif schlagen, teilen und unter die Frucht-Quarkmassen heben.
- Einen Tortenring um den untersten Boden stellen und eine der beiden Quarksorten einfüllen und glattstreichen. Den mittleren Boden auflegen, die andere Quarkmasse einfüllen und ebenfalls glattstreichen. Den obersten Boden auflegen und kühl stellen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
2 - farbige Käse-Sahne-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 950 (227) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 25,2 g |
| Fett | 8,9 g |
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