Valentinskuchen Mit Liebe gebacken für meine kleine Trish als Dankeschön für ihre grenzenlose Freundschaft Rezept Eingereicht von Kumiko

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    Hier ist es Valentinskuchen Mit Liebe gebacken für meine kleine Trish als Dankeschön für ihre grenzenlose Freundschaft Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Valentinskuchen Mit Liebe gebacken für meine kleine Trish als Dankeschön für ihre grenzenlose Freundschaft Rezept


    Valentinskuchen Mit Liebe gebacken für meine kleine Trish als Dankeschön für ihre grenzenlose Freundschaft Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Zubehör
    18 cm Springform
    Plätzchenausstecher in herzform groß und klein
    18 cm Herzschablone
    Kuchen
    3 Eier
    1 Prise Salz
    100 g Butter zimmerwarm
    100 g Zucker
    1 TL Vanillezucker
    200 g Mehl
    8 EL Milch
    2 TL Trinkschokoladenpulver
    0,5 Päckchen Backpulver
    5 Edel Nougat Pralinen
    Semmelbrösel
    Margarine
    Zuckerguss
    150 g Puderzucker
    4 EL Kokosfett
    2 EL Wasser heiß
    Dekoherzen
    100 g Kuvertüre Vollmilch
    roter Dekorzucker


    Vorbereitung für Valentinskuchen Mit Liebe gebacken für meine kleine Trish als Dankeschön für ihre grenzenlose Freundschaft Rezept


    1. Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Rührschüßel geben und mit dem Handmixer schaumig schlagen. Mehl, Salz und Backpulver mischen und unter rühren hineinsieben. Trinkschokoladenpulver unterrühren. Die Springform mit Margarine ausfetten und mit Semmelbröseln rundum bestreuen. Die überschüßigen Brösel herausklopfen.
    2. Die Hälfte des Teigs in die Form geben, die Pralinen darüber verteilen und den restlichen Teig darüber schichten. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 45 Minuten backen.
    3. Den Kuchen herausholen, leicht abkühlen lassen und aus der Form lösen. Den Kuchen komplett auskühlen lassen und zunächst den Deckel gerade abschneiden. Die Herzform auflegen und die Überstände wegschneiden.
    4. Puderzucker durch ein Sieb reiben. Kokosfett erhitzen. Zunächst das heiße Wasser mit dem Puderzucker zu einer Paste verrühren und danach das heiße Kokosfett unterrühren, bis der Guss die richtige Konsistenz hat. Den Guss auf den Kuchen gießen und gleichmäßig verstreichen. Den Guss (am besten über Nacht) aushärten lassen.
    5. Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und auf Backpapier streichen. Die Schokolade aushärten lassen. Die Plätzchenausstecher in heißem Wasser erwärmen und Herzen aus der Schokolade ausstechen und vorsichtig aus den Förmchen lösen.
    6. Den Kuchen mit rotem Zucker und Schokoherzen dekorieren. (Ich habe sie mit dem übrigen Zuckerguss befestigt.)



    Valentinskuchen Mit Liebe gebacken für meine kleine Trish als Dankeschön für ihre grenzenlose Freundschaft Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1586 (379)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 47,3 g
    Fett 19,4 g


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