Spitzkohlsalat mit Salat und Spitzkohl - Rezept Gesendet von wastel

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    Hier ist es Spitzkohlsalat mit Salat und Spitzkohl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spitzkohlsalat mit Salat und Spitzkohl - Rezept


    Spitzkohlsalat mit Salat und Spitzkohl - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Salat
    1/2 kleinen Spitzkohl
    Salz
    6 Radieschen
    1/2 Apfel
    1 Mandarine
    100 Gramm Schinkenwürfel
    100 Gramm Kuhmilchkäse
    Dressing
    4 Esslöffel Saure Sahne
    Salz
    Pfeffer
    2 Esslöffel Apfelessig
    1 Esslöffel Kürbiskernöl
    Außerdem
    3 Esslöffel Kürbiskerne


    Vorbereitung für Spitzkohlsalat mit Salat und Spitzkohl - Rezept


    1. Den Spitzkohl putzen ,kleischneiden ,mit Salz bestreuwn und durchneten --beiseitestellen .
    2. In der Zwischenzeit Radieschen,Apfel waschen ,Mandarine schälen und alles kleinschneiden
    3. Den Käse würfeln und mit den Schinken ,Radieschen , Apfel und Mandarine zu den Spitzkohl geben und alles gut vermengen.
    4. Saure Sahne mit Apfelessig ,Kürbiskernöl verrühren ,mit Salz , Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
    5. Das Dressing über den Salat geben gut und etwas durchziehen lassen verrühren
    6. Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und dann über den angerichteten Salat streuen .
    7. Ich wünsche euch Guten Appetit ;:-)



    Spitzkohlsalat mit Salat und Spitzkohl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 13,0 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 28,4 g


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