Kalbfleisch mit Okras - Rezept von Ele-Ele
Hier ist es Kalbfleisch mit Okras - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kalbfleisch mit Okras - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kalbfleisch |
| 3 Gläser | Okraschoten |
| 3 kleine | reife Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| 4 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kalbfleisch mit Okras - Rezept
- Fleisch in kleine Stücke schneiden .Zwiebel hacken.Tomaten zerkleinern.In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln anrösten.Das Fleisch hineinlegen,unter wenden anbraten.Tomaten,Salz,Pfeffer und Petersilie zufügen und mit Wasser auffüllen.1 bis 1.5 l etwa.Fleisch ca.2 Std.schmoren lassen.
- Die Okraschoten abtropfen lassen und 1/2 Std.vor Garwerden des Fleisches in den Topf geben und leise mitkochen lassen.
Kalbfleisch mit Okras - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| Fett | 20,7 g |
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