Russische Eier mit Tomatenfüllung - Rezept By Familienkochstube

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    Folgendes ist Russische Eier mit Tomatenfüllung - Rezept. Dieses Rezept von Familienkochstube geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Russische Eier mit Tomatenfüllung - Rezept


    Russische Eier mit Tomatenfüllung - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Eier
    100 Gramm Frischkäse
    25 Gramm Butter
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Salz
    0,5 Zwiebel
    0,5 Esslöffel Schnittlauch
    60 gr. Kopfsalat
    6 Esslöffel Kresse (Gartenkresse)
    1 Tomate


    ZUBEREITUNG Russische Eier mit Tomatenfüllung - Rezept


    1. Eier hart kochen,abschrecken und abkühlen lassen
    2. dann halbieren und das Eigelb herausdrücken in einer Schüssel
    3. Weiche Butter,Frischkäse,pfeffer,Salz zu einer Creme verrühren.im Kühlschrank etwas kalt stellen ein paar minuten.
    4. die Tomate einritzen und mit kochenden Wasser übergiessen.Die Schale abziehen,Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
    5. Zwiebeln klein würfeln,Schnittlauch dazu und mit der Tomate mischen.Mit Pfeffer und Salz würzen
    6. Mischung in die ausgehölten eier geben.Den Kopfsalat in Streifen schneiden oder reißen und auf einen Tablett ein Nest bauen,(hinlegen)
    7. Eier drauf legen und mit Schnittlauch bestreuen dann lecker servierenGuten Appetit



    Russische Eier mit Tomatenfüllung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 686 (164)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 15,0 g


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