Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat - Rezept durch renner56
Folgendes ist Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von renner56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 kg | Rinderbraten |
6 Stk | Kartoffeln |
3 Stk | Karotten |
2 Stengel | Lauch |
0,25 Stk | Sellerie |
Endiviensalat | |
Chiccoresalat | |
Tomaten | |
Sellerie |
ZUBEREITUNG Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat - Rezept
- Fleisch würzen, anbraten und im Ofen während 2 Std garen. Gemüse beigeben, mit Wein ablöschen und Bratenfond beigebenKartoffel kochen und zu Stock verarbeiten, Mit Muskatnuss abstimmenSalat zubereiten und dazu servieren
Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 452 (108) |
Eiweiß | 21,5 g |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 2,4 g |
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