Pochierte Weinbergpfirsiche - Rezept By Pastapabst

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    Folgendes ist Pochierte Weinbergpfirsiche - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pochierte Weinbergpfirsiche - Rezept


    Pochierte Weinbergpfirsiche - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    4 Weinbergpfirsiche
    1 Vanilleschote
    500 ml Wasser
    500 g Zucker


    ZUBEREITUNG Pochierte Weinbergpfirsiche - Rezept


    1. Die Pfirsiche kreuzweise einschneiden und kurz in kochendes Wasser geben. Einmal aufkochen lassen, abschrecken und die Haut abziehen.
    2. Die Vanilleschote quer aufschneiden und das Mark rauskratzen.
    3. Das Wasser mit dem Zucker, dem Vanillemark und den Schoten aufkochen. 3-4 Minuten kochen lassen. Etwas abkühlen lassen.
    4. Die Pfirsiche in ein Weckglas schichten und mit der Zuckerlösung übergießen. Das Glas verschließen.
    5. Im Kühlschrank etwa 2 Wochen hlatbar.
    6. Wird das Glas im Einkochtopf sterilisiert, verlängert sich die Haltbarkeit um mehrere Monate.



    Pochierte Weinbergpfirsiche - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 849 (203)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 49,9 g
    Fett -


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