Pasta Cruda - Rezept By heinzelfrau

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    Folgendes ist Pasta Cruda - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta Cruda - Rezept


    Pasta Cruda - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Capellini
    200 g Kirschtomaten
    50 g Oliven schwarz entsteint
    Kräutermischung italienisch
    4 EL Mascarpone
    Pfeffer
    Meersalz
    60 g Parmesan
    2 Handvoll Rucola


    ZUBEREITUNG Pasta Cruda - Rezept


    1. Nudeln nach Pasckungsanleitung garen, abgießen etwas Nudelwasser zur Seite nehmen.
    2. Kirschtomaten würfeln, Oliven in Ringe schneiden. 4 EL Mascarpone in eine Schussel geben. Kirschtomaten mit Oliven und Kräutern unter den Mascarpone rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Rucola waschen, abtropfen lassen. Den Rucola mit 2 EL Nudelwasser und dem Parmesan unter die Maascarponecreme mischen. Mit den Capellini vermischen und sofort servieren.
    4. Schmeckt super -- Bilder sind dabei --



    Pasta Cruda - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 13,1 g


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