Kartoffel-Chili mexikanische Art - Rezept von danwin

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    Hier ist es Kartoffel-Chili mexikanische Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von danwin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Chili mexikanische Art - Rezept


    Kartoffel-Chili mexikanische Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 g Kartoffeln, festkochend
    1 Dose Kidneybohnen
    1 Dose Mais
    4 Frühlingszwiebeln
    3 EL Sesamöl
    4 EL Creme fraiche
    500 ml Tomatensaft
    2 Chilischoten, getrocknet, zerkleinert
    Salz, Pfeffer
    Petersilie
    Paprikapulver, rosenscharf


    Vorbereitung für Kartoffel-Chili mexikanische Art - Rezept


    1. Die Kartoffeln, gepellt und in Scheiben geschnitten in einer Pfanne bei kleiner Hitze langsam anbraten und mit Salz und Paprikapulver würzen. Nach ca. 15-20 Minuten die in Ringe geschnittenen Zwiebeln und Parika beigeben und kurz mitbraten. Mit Pfeffer und Chili würzen und den Tomatensaft angießen. Alles gute 5 Minuten köcheln lassen. Danach Bohnen und Mais zufügen und erhitzen. Anrichten, mit einem Klecks Creme fraiche und Petersilie garniert servieren.



    Kartoffel-Chili mexikanische Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 640 (153)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 15,7 g


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