Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept von Binesumm84

Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept geschrieben von Binesumm84

Folgendes ist Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3	Spitzpaprika
400 gr	Putenfleisch
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
1	Apfel
100 gr	Schmand
100 ml	Hühnerbrühe
1	Chilischote
1 Tl	Curry
	Salz
	Pfeffer
	Petersilie Tk

ZUBEREITUNG Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept

1. Putenfleisch, Apfel, Zwiebel, Knoblauch und Chilischote putzen waschen und in Würfel schneiden.Die Spitzpaprika waschen, putzen und halbieren.
2. Das Putenfleisch mit 1 Tl Öl in einer Pfanne anbraten.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch mit dazugeben und anschwitzen.
4. Äpfel mitbraten und gut durchrühren.
5. Chilischote mit unterrühren.
6. Schmand und Brühe vorsichtig untermischen und Pfanne von der heissen Platte nehmen.
7. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Petersilie gehackt unterheben. Es geht auch Tk Petersilie.
8. Das Curry in ein sieb geben und die Sauce in die Auflaufform abtropfen lassen.
9. Paprika mit dem Curry füllen und in die Form auf die Sauce legen.
10. Bei 200°C , 20min. backen.
11. Dazu kann man Reis machen, bei mir gab es gedämpften Spaghetti Kürbis dazu.

Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	133 (32)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	4,7 g
Fett	0,9 g

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