Feldsalat mit Walnüssen - Rezept von Micha0202

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    Hier ist es Feldsalat mit Walnüssen - Rezept. Dieses Rezept von Micha0202 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit Walnüssen - Rezept


    Feldsalat mit Walnüssen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 pck Feldsalat (Rapunzel)
    2 Tomaten
    30 ml Traubenkernöl und Walnussöl
    20 ml Balsamico
    1 TL Senf
    Salz und Pfeffer
    6 Walnüsse
    Cranberries getrocknet
    Pinienkerne
    1 Tl Honig flüssig
    Kürbiskernöl


    ZUBEREITUNG Feldsalat mit Walnüssen - Rezept


    1. Die Walnüsse und Pinienkerne in einer Pfanne trocken rösten. Den Salat waschen und schleudern die Tomaten in kleine Spalten schneiden.
    2. Für das Dressing Öl ( ausser Kürbiskernöl), Balsamico und Senf sowie den Honig mit einem Zauberstab aufschlagen.Salz und Pfeffer zugeben und abschmecken. Bei Bedarf noch Essig oder Öl zugeben.
    3. Den Salat in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen. Die Tomaten dazugeben.Auf einen Teler anrichten mit den gerösteten Walnüssen , Pinienkernen und den Cranberries belegen, zum Schluss etwas Kürbiskernöl rüberträufeln.



    Feldsalat mit Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 180 (43)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 0,4 g


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