Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept geschrieben von Trienchen335
Hier ist es Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Trienchen335 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 2 | Tomaten frisch |
| 2 | Paprikaschoten eingelegt |
| 2 | Zwiebel |
| 2 Tasse | Langkornreis |
| 7 Tasse | Gemüsebrühe heiß |
| 1 zehe | Knoblauch |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Ajvar |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| 2 Handvoll | Erbsen |
| evtll. Paprikapulver | |
| 2 EL | Basilikum gehackt |
Vorbereitung für Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept
- Als erstes bringt man Gemüsebrühe (ca.2 L) zum kochen.Derweil braucht man einen großen Topf in dem man 2 Zwiebeln kurz anbrät.Dann den Knoblauch und die Tomaten kleinhacken und dazu geben.
- 4 Tasse Wasser dazugeben und aufkochen lassen.Den Reis und das Tomatenmark in den Topf und gut rühren.Die Erbsen hinzugeben.Wenn der Reis 5 min. kocht, gibt man das Ajvar dazu. (Paprikaschoten nach Wahl)
- Alle 2-3 min gut rühren.Mit salz und Pfeffer pikant abschmecken.Zum Schluss auf das Djuvec den Basilikum streuen.
Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 16,2 g |
| Fett | 1,4 g |
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