Butterplätzchen mit Weißwein - Rezept von Hupsie01
Folgendes ist Butterplätzchen mit Weißwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hupsie01 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Butterplätzchen mit Weißwein - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 375 Gramm | Zucker |
| 375 Gramm | Butter |
| 125 Gramm | Butterschmalz |
| 4 | Eigelb |
| 2 Esslöffel | Weißwein (lieblich) |
| 2 Esslöffel | Arrak |
| 1 | Zitrone nur abrieb von der Schale |
| 750 Gramm | Mehl |
| feinen Zucker zum wenden |
Vorbereitung für Butterplätzchen mit Weißwein - Rezept
- Fett und Butter gut schaumig rühren, nach und nach die verquirlten Eigelb, Zucker, Zitronenschale Rum und Weißwein zufügen und lang rühren. Das Mehl unterrühren. Den Teig schnell zusammen kneten in Folie wickeln, und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Dann dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.Backen ca. 10 - 15 Minuten bei 160°C Heißluft.Noch warm leicht in feinen Zucker wenden.
Butterplätzchen mit Weißwein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2022 (483) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,9 g |
| Fett | 26,5 g |
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