Bayrisch Reiberdatschi mit Apfelmus Rezept geschrieben von Dreamcoon
Hier ist es Bayrisch Reiberdatschi mit Apfelmus Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bayrisch Reiberdatschi mit Apfelmus Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 kg | Kartoffel mehlig kochend |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 3 Stück | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 glas | Apfelmus |
| Butterschmalz oder Rapsöl | |
| 2 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Bayrisch Reiberdatschi mit Apfelmus Rezept
- Kartoffel schälen, und dann fein reiben.
- Die geriebenen Kartoffel in ein Tuch geben und gut ausdrücken.So daß die Stärke rausgeht.
- Dann die Zwiebel klein schneiden und zu dem Kartoffelteig geben.
- Den geriebenen Kartoffeln die Eier, Salz und das Mehl unterrühren.
- Eine Pfanne mit heißem Fett ,nicht zu heiß aufstellen.
- Mit dem Esslöffel kleine Pfladen in die Pfanne geben, bitte nicht mehr als drei.Und knusprig Braten.
- Dazu gabs Apfelkompott.Schmeckt aber auch super mit Sauerkraut.
Bayrisch Reiberdatschi mit Apfelmus Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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