Zucchinischiffchen mit Tomaten und Zucchini, mittelgroß - Rezept Von Einsendungen Cathinka07

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    Hier ist es Zucchinischiffchen mit Tomaten und Zucchini, mittelgroß - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cathinka07 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchinischiffchen mit Tomaten und Zucchini, mittelgroß - Rezept


    Zucchinischiffchen mit Tomaten und Zucchini, mittelgroß - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    6 Stück Tomaten
    6 Stück Zucchini, mittelgroß
    200 g Schinken, gekocht
    200 g Frischkäse mit Kräutern
    0,5 Stück Zwiebel
    1 Stück Knoblauchzehe
    2 EL Milch
    0,5 TL Oregano
    Salz und Pfeffer
    Petersilie, frisch, je nach Geschmack
    geriebener Käse, wenn man mag


    Vorbereitung für Zucchinischiffchen mit Tomaten und Zucchini, mittelgroß - Rezept


    1. Zucchini waschen und der Länge nach halbieren und mit einem Tee- bzw. Esslöffel die Kerne und das Fruchtfleisch entfernen, damit kleine Schiffchen entstehen.
    2. Die Zucchini in einem Topf mit Wasser 5 Minuten bissfest kochen. Das Gemüse aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
    3. Zwischendurch die Füllung machen. Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden, Tomaten würfeln und Flüssigkeit entfernen, Knoblauchzehe durch Presse drücken. Die ganzen Zutaten zusammen mit dem Frischkäse und der Milch vermengen und mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Oregano abschmecken.
    4. Die Zucchinischiffchen mit der ausgeschabten Seite nach oben in eine Auflaufform geben. Die sämige Füllung gleichmäßig auf den Schiffchen verteilen und nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
    5. Die Schiffchen bei 180 Grad Umluft im Ofen 25 Minuten überbacken.



    Zucchinischiffchen mit Tomaten und Zucchini, mittelgroß - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 862 (206)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 18,4 g


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