Wok : Chinesische Nudeln mit Broccoli - Rezept geschrieben von backmaus
Hier ist es Wok : Chinesische Nudeln mit Broccoli - Rezept. Dieses Rezept von backmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wok : Chinesische Nudeln mit Broccoli - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | trockene chinesische Eiernudeln |
| 500 g | Broccoli---evtl.je nach Geschmack -Blumenkohl-- |
| 500 g | Karotten |
| 400 g | Sojasprossen |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 2 TL | Sesamöl |
| 50 ml | Sojasauce--oder mehr je nach Geschmack !! |
| Salz / Pfeffer | |
| Chilipulver |
Vorbereitung für Wok : Chinesische Nudeln mit Broccoli - Rezept
- Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Karotten in Scheiben und Zwiebeln in Stücke schneiden.
- Öl in einem Wok erhitzen und Broccoli und Karotten darin ca. 10 Min. auf höchster Stufe dünsten.---Frühlingszwiebeln dazugeben und weitere 10 Min garen.
- Nudeln und Sojasprossen dazugeben und garen.---Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken.
- Bilder sind geladen !! ( Das Essen gab es heute Mittag !!--Lecker !! ;o))
Wok : Chinesische Nudeln mit Broccoli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 3,8 g |
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