Weinbergpfirsiche mit selbst gemachtem Vanille-Eis - Rezept Von Einsendungen Mein wunderbares Wohnlokal

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    Hier ist es Weinbergpfirsiche mit selbst gemachtem Vanille-Eis - Rezept. Dieses Rezept von Mein wunderbares Wohnlokal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weinbergpfirsiche mit selbst gemachtem Vanille-Eis - Rezept


    Weinbergpfirsiche mit selbst gemachtem Vanille-Eis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    6 Stk. Eigelb
    250 ml Milch
    250 ml Sahne
    3 Stk. Vanilleschoten
    4 Stk. Weinbergpfirsiche
    1 Schuss Pfirsichlikör
    Gelierzucker
    4 Stk. Tonkabohnen


    ZUBEREITUNG Weinbergpfirsiche mit selbst gemachtem Vanille-Eis - Rezept


    1. Die Eigelbe aufschlagen und mit der Sahne und der Milch vermischen. Die Vanilleschoten auskratzen und den Inhalt dazugeben. Alles gut miteinander verrühren und ins Tiefkühlfach stellen. Nach einer Stunde einmal umrühren, anschließend weitere zwei Stunden weiterfrieren lassen.
    2. Die Weinbergpfirsiche schälen und mit dem Likör sowie dem Gelierzucker in einer Pfanne anmachen. Anschließend die Tonkabohnen dazugeben.



    Weinbergpfirsiche mit selbst gemachtem Vanille-Eis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 16,3 g


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