Unter 30 Minuten : Fussili an Tomaten-Paprika-Soße mit Zucchini und Tomaten - Rezept Gesendet von Forelle1962

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    Folgendes ist Unter 30 Minuten : Fussili an Tomaten-Paprika-Soße mit Zucchini und Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Unter 30 Minuten : Fussili an Tomaten-Paprika-Soße mit Zucchini und Tomaten - Rezept


    Unter 30 Minuten : Fussili an Tomaten-Paprika-Soße mit Zucchini und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 gr. gekochte Fussili
    Für die Soße
    30 gr. Butter
    1 EßL Weizenvollkornmehl
    1 Dose Tomaten gestückelt
    2 EßL Paprikamark
    etwas Wasser
    Salz & Pfeffer
    1 Prise Zucker
    einige Sprizer Zitrone
    1 kleine Zucchini frisch gewürfelt
    1 handvoll Datteltomaten halbiert
    Käse wer mag


    ZUBEREITUNG Unter 30 Minuten : Fussili an Tomaten-Paprika-Soße mit Zucchini und Tomaten - Rezept


    1. Fussili in ausreichend Salzwasser al dente kochen.
    2. Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl darin anschwenken und die Tomatenstücke aufkippen, Paprikamark dazu geben und alles glatt rühren - evtl. die hitze etwas zurück nehmen - mit Salz, Pfeffer, der Prise Zucker und einigen Spritzern Zitrone alles abschmecken.
    3. Nun die Zucchini im Gemüseschneider in Würfel schneiden und mit einem Messer die Datteltomaten, nach dem waschen halbieren, alles in die Soße und kurz verrühren, evtl. etwas nachwürzen.
    4. Ich lege mir auf die Nudeln immer eine Scheibe Käse drauf und dann erst die heiße Soße drüber geben, so kann der Käse schön in die Nudeln rein und zieht beim Essen schön Fäden ...lecker, so mag ich es ;-) man kann auch noch ein halbes Würstchen drauf legen, wir essen sie gern.



    Unter 30 Minuten : Fussili an Tomaten-Paprika-Soße mit Zucchini und Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1017 (243)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 25,0 g


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