Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept Von Einsendungen Marlinfaenger

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    Folgendes ist Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept


    Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 l Buttermilch
    200 gr. Hüttenkäse
    200 gr. Joghurt vollfett
    1 Kartoffel geschält gegart und kleinschneiden.
    1 Salatgurke
    1 Stiel Staudensellerie
    0,5 Zwiebel gehackt
    3 Knoblauchzehen gehackt
    2 EL Petersilie glatt gehackt
    2 EL Dill gehackt
    1 EL (gestrichen) Rosmarin gehackt
    1 EL (gestrichen) Thymian frisch gehackt
    1 EL (gestrichen) Oregano
    1 Msp Chiliflocken rot
    Selleriesalz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Balsamico-Essig weiß
    1 Schuss Olivenöl


    ZUBEREITUNG Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept


    1. Die Gurke abwaschen und mit der Schale,den Staudensellerie putzen und kleinschneiden.Das Gemüse, Gewürze, und die Buttermilch mit dem Öl im Mixer gut durcharbeiten.Den Hüttenkäse und Joghurt zugeben, und weiter durchmixen.
    2. Im Kühlschrank kühlen und ziehen lassen. Abschmecken und mit Croutons servieren.



    Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 280 (67)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 4,6 g
    Fett 2,9 g


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