Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept Von Einsendungen DocMars

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    Hier ist es Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DocMars geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept


    Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Gekochter Schinken
    250 Gramm Eierteigwaren Makkaroni
    3 Stk. Eier
    125 ml Milch
    50 Gramm Käse (beliebig)
    30 Gramm Butter
    30 Gramm Paniermehl
    50 Gramm Erbsen
    Muskat
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept


    1. Die Makkaroni in kleine Stücke brechen. Einem Topf mit ca. 1 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln hinzugeben und 15 Minuten quellen lassen. Danach abgießen und abtropfen lassen.
    2. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken würfeln.
    3. Die Milch, Eier und Gewürze in einem Rührbecher miteinander vermengen. Hier können nach belieben auch noch andere Kräuter ergänzt werden. Petersilie und Dill finde ich z.B. sehr lecker.
    4. Eine Auflaufform leicht einfetten und die abgetropften Nudeln mit den Schinkenwürfeln und den Erbsen einfüllen. Anschließend die Eiermilch darüber gießen.
    5. Den Käse in kleine Stücke verkleinern und mit der Butter und dem Paniermehl vermengen. Die Mischung in Flöckchen über den Auflauf geben.
    6. Den Auflauf bei 170°C (Umluft) für ca. 45 Min goldgelb backen.



    Leicht verdaulicher Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 988 (236)
    Eiweiß 13,5 g
    Kohlenhydrate 25,5 g
    Fett 8,8 g


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