Kochkäse - Rezept von friedel-akne
Hier ist es Kochkäse - Rezept. Dieses Rezept von friedel-akne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL (gestrichen) | Speisenatron |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 170 Gramm | Kondensmilch 4% Fett |
| 200 Gramm | Butter |
| 350 Gramm | Harzer Käse |
| 200 Gramm | Sahneschmelzkäse |
| Kümmel nach Bedarf |
Vorbereitung für Kochkäse - Rezept
- Kondensmilch in einen Topf geben, den fein geschittenen Harzer und den Schmelzkäse dazu und langsam unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald eine homogene Masse entstanden ist kommt die kleingeschnittene Butter dazu. Wenn alles glatt ist das Natrum unterrühren und den Topf vom Herd nehmen, nach einer kurzen Abkühlphase wird nun die saure Sahne untergemischt.Wenn gewünscht kommt zusammen mit der Sahne der Kümmerl mit dazu, wir essen ihn immer ohne.
Kochkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 24,3 g |
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