Gemüse : Ofengebackenes Gemüse "Pastinake, Karotte, Rote Beete, Kartoffel" Vegetarisch - Rezept geschrieben von Radiergummi
Hier ist es Gemüse : Ofengebackenes Gemüse "Pastinake, Karotte, Rote Beete, Kartoffel" Vegetarisch - Rezept. Dieses Rezept von Radiergummi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse : Ofengebackenes Gemüse "Pastinake, Karotte, Rote Beete, Kartoffel" Vegetarisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Ofengebackenes Gemüse | |
| 250 Gramm | Pastinake frisch |
| 250 Gramm | Karotte |
| 250 Gramm | Rote Bete frisch |
| 250 Gramm | Kartoffel |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Honig flüssig |
| 1 Stück | Orange frisch |
| 1 EL | Thymian gefriergetrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Dipp Joghurt | |
| 250 Gramm | Joghurt 10% Fett |
Vorbereitung für Gemüse : Ofengebackenes Gemüse "Pastinake, Karotte, Rote Beete, Kartoffel" Vegetarisch - Rezept
- Wurzelgemüse schälen, putzen und in grobe Stücke schneiden.
- Rote Beete ca. 5 Minuten in kochendes Wasser blanchieren, im Sieb abtropfen lassen.
- Eine Knoblauchzehe gepresst, Olivenöl, Honig und Orangensaft mischen.
- Wurzelgemüse damit marinieren und in einefeuerfeste Form legen.
- Mit Salz, Currypulver und Pfeffer würzen und getrockneten Thymian darüber geben.
- Wurzelgemüse bei 190 Grad ca. 40 Minuten im Backofen fertig backen (bis er goldfarben ist).
- Joghurt 10 % als Dipp, je nach Geschmack würzen und servieren
- Guten Hunger
Gemüse : Ofengebackenes Gemüse "Pastinake, Karotte, Rote Beete, Kartoffel" Vegetarisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| Fett | 5,5 g |
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