Quark-Rosinen-Muffin - Rezept Eingereicht von Marnie132

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    Hier ist es Quark-Rosinen-Muffin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marnie132 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quark-Rosinen-Muffin - Rezept


    Quark-Rosinen-Muffin - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1 Stück Ei
    60 ml Sonnenblumenöl
    3 Esslöffel Honig flüssig
    200 Gramm Magerquark
    50 ml Milch
    100 Gramm Rosinen
    250 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    4 Tropfen Vanille Aroma
    1 Prise Salz
    200 Gramm Honig flüssig
    20 Gramm Butter


    Vorbereitung für Quark-Rosinen-Muffin - Rezept


    1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
    2. Die Förmchen im Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
    3. Das Ei in eine Rührschüssel geben und leicht anschlagen, dann Öl, Milch, die 3 Essl. Honig, Quark und Vanillearoma hinzugeben und verquirlen. Niun die Rosinen unterheben.
    4. Mehl, Backpulver und Salz auf die Masse sieben und unterheben. Das sollte alles zügig von statten gehen sonst wird der Teig zäh.
    5. Den Teig auf die 12 Mulden verteilen und 20-25 Minuten backen. Die Muffin in der Form leicht abkühlen lassen.
    6. In der Zwischenzeit 200 Gramm Honig und die Butter in einem Topf unter ständigem rühren aufkochen lassen und die leicht abgekühlen Muffin damit bestreichen.



    Quark-Rosinen-Muffin - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1235 (295)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 48,1 g
    Fett 8,3 g


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