Pfannengericht:Kasselerpfanne mit Rosenkohl und Kartoffeln - Rezept durch Hasi0104
Hier ist es Pfannengericht:Kasselerpfanne mit Rosenkohl und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pfannengericht:Kasselerpfanne mit Rosenkohl und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gramm | Kasseler Kamm |
| 200 gramm | Rosenkohl frisch |
| 200 gramm | Kartoffeln |
| 1 Spritzer | Pflanzencreme |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 2 Prisen | Muskatnuss |
| 0,25 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Schuss | Sahne |
Vorbereitung für Pfannengericht:Kasselerpfanne mit Rosenkohl und Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser bissfest garen, Rosenkohl putzen mit Salz und Muskatnuss und ebenfalls bissfest garen .Kasseler in kleine Stücke schneiden in der Pfanne mit Pflanzencreme anbraten mit Gemüsebrühe aufgiesen ,die Kartoffeln würfeln und mit in die Pfanne geben den Rosenkohl abgiessen ,grosse Röschen halbieren und ebenfalls in die Pfanne geben und alles unter gleichmässigem Rühren garziehen lassen und solange Köcheln bis die Flüssigkeit verkocht ist bzw. von den Kartoffeln aufgesogen wurde mit etwasSahne verfeinern nochmals abschmecken lecker geniessen.
Pfannengericht:Kasselerpfanne mit Rosenkohl und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 3,0 g |
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