Lammspieß mit eingelegten Aprikosen - Rezept Von Einsendungen MIBI

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    Hier ist es Lammspieß mit eingelegten Aprikosen - Rezept. Dieses Rezept von MIBI geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lammspieß mit eingelegten Aprikosen - Rezept


    Lammspieß mit eingelegten Aprikosen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Lammspieße
    200 Gramm Lammlachse
    100 Gramm Aprikosen getrocknet
    herben Dessertwein
    Voatsiperyfery Urwaldpfeffer
    maldon Sea Salt
    Linsensalat
    siehe mein KB


    ZUBEREITUNG Lammspieß mit eingelegten Aprikosen - Rezept


    1. Eine Vorspeiße für einen orientalisch angehauchten Grillabend:Die Aprikosen über Nacht im Wein einlegen. Den Wein nicht zu süß wählen, ist aber letztendlich Geschmacksache. Fleisch würfeln. Abwechselnd auf die Spieße stecken und ca. 15 min. rundum grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ich habe bewusst den Pfeffer und das Salz grob über den Spieß verteilt........gibt dem Ganzen einen gewissen Crunch.Als Beilage gab es meinen Linsensalat:Libanesischer Linsensalat



    Lammspieß mit eingelegten Aprikosen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 895 (214)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    Fett 10,6 g


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