Holunderblütengelee - Rezept von Sheeva1960

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    Folgendes ist Holunderblütengelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holunderblütengelee - Rezept


    Holunderblütengelee - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    25 Stück Holunderblütendolden
    100 ml Zitronensaft frisch gepresst
    500 gr. Gelierzucker 2:1
    800 ml Wasser


    ZUBEREITUNG Holunderblütengelee - Rezept


    1. Holunderblütendolden vorsichtig ausschütteln.Von 20 Dolden die Blüten von den Stielen schneiden und zusammen mit Zitronensaft und 800 ml Wasser in einen Topf geben ,verrühren und abgedeckt über Nacht ziehen lassen.Von den 5 Holunderblütendolden die Blüten abzupfen und in saubere Konfitüregläser verteilen .Gelierzucker unter das Holunderwasser rühren .Unter Rühren aufkochen ,dann 3 Min .sprudelnd kochen lassen .Anschließend portionsweise durch ein feines Sieb in einen Messbecher gießen und in die Konfitüregläser verteilen .Gläser fest verschießen .Weck-Gläser voher mit Einmachgummis versehen und mit dem Klemmen verschließen .Schraubverschlußgläser 10 Min. auf den Deckel stellen ,dann umdrehen und abkühlen lassen.



    Holunderblütengelee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 35,9 g
    Fett 0,0 g


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