Eiersalat mit Eier und Mayonnaise - Rezept durch SantaCruz
Folgendes ist Eiersalat mit Eier und Mayonnaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eiersalat mit Eier und Mayonnaise - Rezept
Zutaten für 2 Personen
4 | Eier |
4 EL | Mayonnaise |
1 TL | Senf bayrisch |
50 g | Schinken gekocht |
230 g | Spargel Konserve |
115 g | Champignons in Scheiben geschnitten |
175 g | Mandarin-Orangen |
Pfeffer aus der Mühle weiß |
ZUBEREITUNG Eiersalat mit Eier und Mayonnaise - Rezept
- Eier hart kochen, dann abkühlen lassen.
- Mayonnaise und Senf verrühren, mit Pfeffer würzen. Schinken in feine Streifen schneiden und unter die Senf-Mayonnaise heben.
- Spargel in Stücke schneiden und wie die Champignonscheiben gut abtropfen lassen. Unter die Mayonnaise mischen.
- Zum Schluss die Mandarin-Orangen gut abtropfen lassen und unter den Salat mischen. Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Eiersalat mit Eier und Mayonnaise - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.03.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 594 (142) |
Eiweiß | 3,3 g |
Kohlenhydrate | 3,1 g |
Fett | 12,9 g |
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