Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept Eingereicht von golfvornholz

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    Hier ist es Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept


    Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Scheiben Baguette
    1 Stk. Birne frisch,geschält,entkernt ,in dünne Scheiben
    8 Scheiben Ziegenkäse
    1 Stk. Ei verquirlt mit 1 Essl.geschl.Sahne
    Mehl zum panieren
    1 Teelöffel Thymianhonig
    0,25 Teelöffel Chilisoße (Sambal Oelek)
    1 Teelöffel Himbeersirup
    60 gr. fr.semmelbrösel zum panieren


    Vorbereitung für Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept


    1. Käse mehlieren,in Ei wenden und mit den frischen Bröseln zweimal panieren.In Butaris von beidenSeiten goldbraun anbraten.
    2. Baguttescheiben mit den Birnenscheiben belegen.Käse auflegen und im Ofen bei 180 Grad 3 min.backen.
    3. Aus Honig,Chilisoße und Himbeersirup ein Dressing rühren und die Käsecrostinis damit beträufeln.Als Tapa oder mit Rucolasalat .........( steht im Kochbuch ) als Imbiss servieren.



    Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 14,6 g
    Fett 0,1 g


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