Joghurt Kräuter Soße - Rezept von momo1981
Folgendes ist Joghurt Kräuter Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Joghurt Kräuter Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Joghurt |
| 0,25 Stück | Gurke |
| 2 | Knoblauchzehen |
| grobes Meersalz | |
| 8 Kräutermischung TK | |
| 1 TL | Milch |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 0,5 TL (gestrichen) | Paprika edelsüß |
| 1 Prise | Kreuzkümmel - nur wenn man sie für die Falafel macht! |
Vorbereitung für Joghurt Kräuter Soße - Rezept
- Den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden und mit dem groben Meersalz bestreuen. Nun mit dem Messerrücken so lange auf den Knoblauch mit dem Salz drücken und schmieren, bis eine Masse entsteht (siehe Bilder). Das alles dann in eine kleine Schüssel geben, dann die Gurke von den Kernen entfernen und in kleine Würfel schneiden oder fein Reiben und auch in die Schüssel geben. Drauf dann den Joghurt, die Milch, Paprika edelsüß, den Kreuzkümmel und die TK Kräuter. Zum Schluss alles durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Joghurt Kräuter Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 1,7 g |
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