Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept Gesendet von Sri_Devi
  • Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept von Sri_Devi

    Hier ist es Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept


    Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Aubergine in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
    Olivenöl
    0,5 Stk. Knoblauchzehe
    3 EL Olivenöl extra vergine
    1 EL Rotweinessig
    1 EL Granatapfelmelasse oder Sirup
    3 EL fein gehackte Minze
    9 EL griechischer Joghurt
    1 handvoll Granatapfelkerne
    Meersalz


    ZUBEREITUNG Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept


    1. Die Auberginenscheiben in einer Pfanne in etwas Öl in ca. 5 Minuten von jeder Seite goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen und auskühlen lassen. Anschließend kalt stellen.
    2. Für das Dressing Knoblauch und etwas Salz im Mörser zu einer Paste verreiben. Mit Olivenöl, Essig, Granatapfelsirup und Minze in einer Schüssel verrühren.
    3. Die Auberginenscheiben auf einem Teller kreisförmig anrichten, den Joghurt daraufgeben, mit dem Dressing beträufeln, salzen und dann mit den Granatapfelkernen bestreuen.



    Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1000 (239)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 24,2 g


    Das war Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept Gesendet von Sri_Devi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Vorspeise: Auberginen-Granatapfel-Salat - Rezept Gesendet von Sri_Devi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2015/12/vorspeise-auberginen-granatapfel-salat.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.