Rotes Hack-Risotto - Rezept By Naschkatze82

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  • Rotes Hack-Risotto - Rezept geschrieben von Naschkatze82

    Hier ist es Rotes Hack-Risotto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Naschkatze82 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rotes Hack-Risotto - Rezept


    Rotes Hack-Risotto - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Rote od. gelbe Paprika
    120 g Milchreis
    120 g Rinderhack
    0,25 l Brühe
    0,5 l Tomatensaft
    0,5 Zwiebel
    1 TL Rapsöl
    2 EL Parmesan


    Vorbereitung für Rotes Hack-Risotto - Rezept


    1. Zwiebel schälen, würfeln und in Öl andünsten, Hack zugeben und anbraten, Paprika sehr klein würfeln und zum Hack zugeben, beides nicht zu braun werden lassen! Milchreis zugeben, Brühe angießen und alles bei mittlere Hitze offen kochen lassen, kurz bevor die Flüssigkeit verkocht ist Tomatensaft zugießen, weitere 15 Min. kochen, vor dem Servieren den Parmesan unterheben
    2. Bei empfindlichen Babys kann man die Paprika durch Möhren ersetzen. Das Rezept ist für ein Baby und einen Erwaschenen.Auf dem Foto sind Zutaten für die 3-fache Menge, das reicht uns mit 2 Erwachsenen und 1 Kind dann für 2 Tage zum Mittagessen.
    3. Tipp: Milchreis kocht weicher und cremiger als Risottoreis und ist preiswerter.



    Rotes Hack-Risotto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 460 (110)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 4,7 g


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