Mini - Mini - Kuchen ... - Rezept Eingereicht von Cookies

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    Bilder für Mini - Mini - Kuchen ... - Rezept


    Mini - Mini - Kuchen ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Esslöffel Sultaninen
    1 Esslöffel Rum
    2 Eiweiß
    1 Prise Salz
    3 Esslöffel Zucker
    0,5 Päckchen Vanillezucker
    3 Esslöffel (gestrichen) Mehl
    2 Messerspitze Backpulver
    10 Gramm Butter
    Puderzucker


    ZUBEREITUNG Mini - Mini - Kuchen ... - Rezept


    1. Hatte noch das Eiweiß von der Ricotta - Eisherstellung übrigund hab das Rezept "Geburtstagskuchen" als "Grundlage" genommen.Geht ganz schnell ;-)))
    2. Sultaninen waschen, abtropfen lassen. Mit dem Rum übergießen.
    3. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und unterheben.
    4. Butter zerlassen und die Silikonförmchen damit auspinseln. Sultaninen abgießen und abtropfen lassen.
    5. Jeweils einen Teelöffel Teig in die Förmchen füllen.Ein paar beschwipste Sultaninen darauf verteilen. Mit dem restlichen Teig "zudecken".Im Backofen bei 170 Grad ca. 8 bis 10 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
    6. Die Mini - Kuchen vorsichtig aus den Formen lösen und mit Puderzucker bestäuben.



    Mini - Mini - Kuchen ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1473 (352)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 66,6 g
    Fett 4,4 g


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