Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept von Kochecke48
Hier ist es Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Stück | Nackensteak oder Kotelett oder Kassler |
4 Stück | Frankfurter Würstchen Schinkenwürste oder Krakauer |
400 g | Kartoffeln fein gewürfelt |
150 g | Möhren |
150 g | Sellerie |
1 Bund | Petersilie fein geschnitten |
1 Stück | Liebstöckelzweig |
3 Stück | Borretschblätter |
2 Stück | Lauchzwiebeln |
2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
1 Stück | Zwiebel, gespickt mit Nelken |
1 TL | Wacholderbeeren |
1 TL | Oregano |
1 TL | Paprikapulver |
1 TL | "Instant"-Brühe, z. B. in meinem KB |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept
- Gemüse, Fleisch und Kräuter fein würfeln und kleinschneiden und mit der Brühe aufsetzen, nach 5 Minuten köcheln Temperatur herunter drehen, würzen und abschmecken.
Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.06.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 326 (78) |
Eiweiß | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 13,3 g |
Fett | 1,6 g |
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